Cómo Se Hace El Salmorejo CordobéS ─ Recetas de Mamá

Todos los detalles de la receta puedes velos en www.recetasdemama.es

El año pasado por estas fechas participé en el programa de RTVE Torres en la cocina
Fue un día muy divertido, y hubo duelo de salmorejos, el del «toque Torres», un salmorejo de espárragos, y el salmorejo cordobés que hice yo
Puedes ver el programa aquí: http://www.rtve.es/television/2018092...
… y como el salmorejo es un plato de diario en casa durante el verano, aquí el último que hemos tomado, estrenando mi batidora de vaso de Magimix:

Ingredientes
1 kg tomates madiuros
200 g pan
100 g aceite de oliva virgen extra
1 dien te de ajo
10 g sal

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