🥑 Rollitos Primavera Con Dip De Cacahuate 🥜 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

¡Llegó la botana! Unos ricos rollos promavera con dip de cacahuate que están para chuparse los dedos.

Ingredientes:
· Salsa tipo sriracha: 2 cdas.
· Vinagre de arroz: 1 cda.
· Salsa de soya: 8 cdas.
· Miel: 2 cdas.
· Crema de cacahuate: ¼ de tza.
· Germen de alfalfa: 1 tza.
· Cacahuates: 2 cdas.
· Aguacate: 2 pzas.
· Zanahorias: 3 pzas.
· Pepino: 1 pza.
· Papel de arroz: 5 hojas
· Agua tibia: 2 tzas.
· Pimientos: 2 pzas.
· Mix de lechugas

Preparación:
Corta la zanahoria y el pimiento en julianas.
Corta el pepino en bastones.
Corta el aguacate en rebanadas.
En un tazón, agrega dos tazas de agua tibia y sumerge una hoja de arroz, cuando esté suave retirala del agua y colócala en una tabla.
Sobre la hoja coloca lechugas, germen, zanahorias, pimiento, pepino y aguacate.
Forma rollitos con la hoja de arroz y partelos a la mitad.
En un tazón agrega crema de cacahuate, salsa de soya, vinagre de arroz, miel, salsa siracha y cacahuates. Mezcla bien.
Acompaña los rollos con salsa de cacahuate.

¡Ahora sí! Disfruta un sabor único y delicioso.