Mini Carlotas De Chocolate Y Frambuesas 🍫 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

Combina los sabores del chocolate y las frambuesas en esta rica receta de mini carlotas.

Ingredientes:

· Soletas: 20 pzas.
· Crema para batir: 2 tzas.
· Galletas maría: 10 pzas.
· Grenetina: 1 sobre
· Frambuesas: 1 tza.
· Agua: ¼ de tza.
· Azúcar glass: 125 grs.
· Cocoa: 125 grs.

Procedimiento:

Hidrata la grenetina con el agua y aparta.
En un tazón grande agrega la crema y bate hasta que quede firme.
Coloca el azúcar glass poco a poco y continúa batiendo.
Agrega la cocoa y continua batiendo.
Derrite la grenetina y deja enfriar.
Integra la grenetina en forma de hilo a la crema batida y bate.
Agrega la mitad de las frambuesas y mezcla con una espátula.
En un aro coloca las galletas maria y mezcla de cocoa hasta llenar el aro. Y refrigera durante 2 horas.
Retira el aro y decora con soletas y frambuesas.

¡Increíble! Un delicioso y bonito postre para compartir.