Espadas de Picaña | La Capital ─ La Capital

Uno de los cortes más populares y más ricos de sabor: Picaña o Picanha, también conocido como Rump Cap o Sirloin Cap. Lo quise asar de la forma más popular, con espadas a las brasas y el resultado fue mejor de lo que pensaba. Quedé realmente satisfecho y seguró repetiré el corte. Para acompañar los tacos una salsa tatemada de chile serrano.
—————————————————————————————
Contacto directo: [email protected]
—————————————————————————————
Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate)
Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU (affiliate)
Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX (affiliate)
Cuchullo 1: https://goo.gl/BLBJGZ (affiliate)
Cuchillo 2: https://goo.gl/WZZzck (affiliate)
Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs (affiliate)

~Pollos Ahumados: https://youtu.be/qbF3f3Qf-HU
~Hamburguesas de Salmón: https://youtu.be/1YM9QvWdzaE
~Ribeye: https://youtu.be/SrauhQjiQJU

*Yo le puse:
-Sal
-Pimienta
-Chile Serrano
-Cebolla
-Tomate
-Ajo

~Sígueme en mis redes sociales:
Twitter: https://twitter.com/oscarmezar
Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar
Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina
Food Diary: https://www.instagram.com/lacapitalde...


<style>.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }</style><div class="embed-container"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/q6l_vxxVyS8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>

Ver vídeo en YouTube Ver vídeo en ventana completa