🍖 Brochetas De Arrachera Marinada 🥩 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

¿Fin de semana? Estas brochetas de arrachera para chuparse los dedos te harán quedar bien con todo mundo.

Ingredientes:

· Pimienta: 1 cda.
· Orégano: 2 cdas.
· Salsa inglesa: 4 cdas.
· Aceite vegetal: 1 cda.
· Dientes de ajo: 2 pzas.
· Sal: 2 cdas.
· Comino: 1 cda.
· Arrachera: ½ kg.
· Palos de brocheta
· Pimiento rojo, verde y amarillo: 2 pzas. por color
· Cebolla blanca: 1 pza.
· Cebolla morada: 1 pza.
· Cerveza: 1 lt.

Procedimiento:

Filetea los dientes de ajo.
Corta las cebollas en cubos grandes.
Corta los pimientos en cubos grandes.
Corta la carne en cubos grandes.
En un tazón agrega la carne, orégano, comino, ajo, salsa inglesa, sal, pimienta y mezcla bien.
Agrega la cerveza y deja marinar por 2 horas.
Inserta las verduras y la carne en los palos de brocheta.
En un sartén calienta el aceite y coloca las brochetas, barnizarlas con la marinada y retirarlas cuando estén cocidas.

Perfectas para compatir con tus amigos y familia.