PIE DE LIMÓN VERSIÓN NORWAY / MUY FÁCIL Y DELICIOSO / SILVANA COCINA ❤ ─ SilvanaCocina

Esta #receta de #PiedeLimón es realmente espectacular, fácil y delicioso, versión Noruega! Ingredientes aqui más abajo :

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Molde 26 cms Base:
200 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza equivale a 140 grms aprox)
1 cdta polvos de hornear
1/2 cdta bicarbonato
1/4 cdta sal
4 huevos y 1 yema
150 grms de queso ricotta
80 grms de yogurt natural
1 cda de ralladura de limón
1 cdta esencia de vainilla
180 grms de azúcar ( 3/4 taza aprox)
200 grms mantequilla sin sal derretida
Crema de Limón:
4 huevos
1.5 cda de leche
225 grms azúcar ( 1 taza aprox.)
100 ml jugo de limón
150 ml agua
1 cdta ralladura de limón
2 cdas de maicena
150 grms de crema
Merengue italiano ó Merengue Suizo cualquiera te sirve:
4 claras
240 grms de azúcar
1 cdta esencia de vainilla opcional.

Horno para base 180º 30 mnts aprox.

Versión Receta de Chef Manuela Kjeilen
Pasiónforbaking.com

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