LA MEJOR ENSALADA DEL MUNDO: La Ensalada César ─ ¡Que Viva La Cocina!

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La ensalada César es posiblemente la ensalada más internacional del mundo. La #receta de su salsa, tiene personalidad a raudales. Una salsa hecha a base de mahonesa, pescado y queso. Mezclada con la ensalada hecha con lechuga, y pollo parece una locura. Pero congenia estupendamente.
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

-3 cucharadas de mayonesa
-1 diente de ajo
-1 cucharada de zumo de limón
-1 cucharada de mostaza
-1 cucharada de salsa Worcester
-1 puñadito de queso rallado
-50g de anchoas en conserva
-1/2 vaso de leche
-1 pechuga de pollo
-1 lechuga "romana"
-Queso cortado en lascas
-Croutons de pan
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva

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Canción: Bushwick Tarantella de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
Artista: http://incompetech.com/