🌭 Hot Dogs A La Mexicana 🌭 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

Un fin de semana siempre puede acompañarse de estos extraordinarios y sencillos hot dogs a la mexicana.

Ingredientes:
· Salchichas de pavo: 4 pzas.
· Pan para hot dog o medias noches: 4 pzas.
· Carne molida de res: 500 grs.
· Aceite: 4 cdas.
· Salsa chipotle: 5 cdas.
· Cebolla blanca: 1/2 pza.
· Sal: 1 cdta.
· Pimienta: 1 cdta.

Para el guacamole
· Hojas de cilantro: 10 pzas.
· Aguacates: 2 pzas.
· Cebolla morada: ½ pza.
· Jitomate: 1 pza.
· Chile serrano: 2 pzas.
· Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para el guacamole:
Pica el aguacate, la cebolla y los jitomates en cubos pequeños.
Corta el chile en rodajas.
En un bowl mezcla todos los ingredientes y agrega sal y pimienta.

Para la carne:
Pica la cebolla blanca en cubos pequeños.
En un sartén calienta dos cucharadas de aceite y agrega la cebolla, cuando cambie de color agrega la carne, la sal, la pimienta y la salsa chipotle, saltea hasta que la carne este cocida.
En un sartén coloca dos cucharadas de aceite y saltea las salchichas.
Sobre los panes coloca la salchicha, la carne y el guacamole.

¡Disfrútalos!