Albóndigas SIN FREÍR | Más RÁPIDAS Más SANAS Y Con Menos Ingredientes ─ ¡Que Viva La Cocina!

Albóndigas sin fritura. Al obviar el paso de freír, las haremos de manera más rápida, con menos ingredientes y sobre todo MÁS SANA. En este caso, acompañaremos estas albóndigas con una salsa de tomate. Una salsa ligerita
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

-750g de carne picada
-1 huevo
-miga de pan remojada en leche
-2 dientes de ajo para las albóndigas
-2 dientes de ajo para la salsa
-500g de tomate triturado
-1 cucharada de salsa de soja
-200ml de caldo de carne
-1 cebolla
-1 cucharadita de comino molido
-1 cucharada de pan rallado
-1 puñadito de perejil fresco
-sal y pimienta
-Aceite de oliva


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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
Artista: http://incompetech.com/