Te enseñamos a preparar una salsa de origen hindú con un potente aroma y sabor, perfecta para usar en multitud de recetas.
Ingredientes:
- 20 gr de semillas de cilantro
- 20 gr de semillas de comino
- 5 gr de chile picante, pimiento seco o cayena.
- 1 cabeza entera de ajo
- 2 rodajas de jengibre
- 25 gr cilantro fresco
- 110 gr de aceite de oliva
- 30 gr de pasta de tomate
- 50 gr de agua
- 50 gr de zumo de limón
- 1 cda. curcuma en polvo
- Sal
- 25 gr de cebolla frita
Salsa Tika Masala | facilisimo.com ─ cocina facilisimo.com
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