Pierde el miedo de preparar un delicioso croissant en casa de una manera fácil ,sencillo y disfrutar de su bocado .
#croissant #medialunas #brioche
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INGREDIENTES
500 GR DE HARINA DE TRIGO COMÚN
150 ML DE LECHE TIBIA ( 37º )
150 ML DE AGUA TIBIA ( 37º )
70 GR DE AZÚCAR
25 GR DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO O ( 12 GR DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO )
60 GR DE MANTEQUILLA
MANTEQUILLA PARA UNTAR
16 CUADRADOS DE CHOCOLATE NEGRO , CHOCOLATE CON LECHE ....
INGREDIENTS
500 GR OF COMMON WHEAT FLOUR
150 ML OF TIBIA MILK (37º)
150 ML OF TIBIA WATER (37º)
70 GR OF SUGAR
25 GR FRESH BAKED YEAST OR (12 GR FRESH BREAD YEAST)
60 GR OF BUTTER
BUTTER TO UNTAR
16 SQUARES OF BLACK CHOCOLATE, CHOCOLATE WITH MILK ....
CROISSANT O CRUASÁN BRIOCHE ─ Canal Dulce
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