La botana en estas fechas debe ser fresca y sencilla. Por eso traemos para ti esta deliciosa botana de atún crunchy con Surimi. ¡Disfrútala!
Ingredientes:
· Surimi 4 barras
· Atún HERDEZ en agua 2 latas
· Pepino 1 pieza
· Cebolla morada ½ pieza
· Granos de elote HERDEZ 1 taza
· Mayonesa MCCORMICK ½ taza
· Crema ½ taza
· Hojuelas de chile (peperoncino, chiliflakes, especias) 1 cucharada
· Tostadas MILPA REAL 3 piezas
· Sal y pimienta 1 cucharada
· Galletas HABANERAS GAMESA para acompañar
· Eneldo y pepino para decorar
Preparación:
Pela el pepino y corta en cubos.
Corta la cebolla en cubos pequeños.
Corta el surimi en cubos pequeños.
Rompe las tostadas en trozos medianos.
En un bowl agrega el atún, la mayonesa, la crema y mezcla, hasta que se integren (Semilíquidos).
Sobre esta misma mezcla agregaremos el surimi, pepino, cebolla, elote, hojuelas de chile, sal, pimienta y tostadas trituradas. Mezcla cuidadosamente.
Serviremos y acompañado de galletas.
Atún Crunchy con Surimi 🦀 | Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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