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¡Hola! Bienvenid@s a Mi Cocina Rápida.
Esta se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas de las últimas semanas. Es muy fácil de preparar y queda riquísima.
¿A quién le gustan las ensaladas?
Quinoa:
1 taza de quinoa
2 tazas de agua o caldo de vegetales
2 cucharaditas de aceite de oliva
Ensalada:
2 tazas de frijoles negros, cocidos
3 elotes
2 jitomates grandes
3 aguacates grandes
½ cebolla morada
1 ramito de cilantro
3 chiles serranos (opcional)
2 limones
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y Pimienta al gusto
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Video Anterior:
Tinga de Zanahoria:
https://youtu.be/xrIO6XoI8PU
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Ensalada de Quinoa, Frijoles Negros y Elote Asado - Mi Cocina Rápida ─ Mi Cocina Rápida - Karen
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