Bizcocho de manzana paso a paso. SIN aceite ni mantequilla
Bizcocho con pocos ingredientes que te servirá para aprovechar las manzanas más maduras. Receta paso a paso. Es un bizcocho de textura muy jugosa y muy sencillo de preparar. Si quieres, puedes cambiar el almíbar por tu mermelada fgavorita o incluso decorarlo sólo con un poco de azúcar glass.
Ingredientes para 12 porciones:
4 huevos L
250 g de harina de trigo de todo uso (2 tazas)
200 g de azúcar (3/4 de taza)
4 manzanas pequeñas
1 limón
Para el almíbar:
100 ml de agua (media taza)
50 g de azúcar (1/4 de taza)
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