Sopa de camarones al perejil, hecha con leche y caldo de camarón para servir caliente y abrir el apetito antes del plato principal de la cena o comida Navideña. Es muy fácil de preparar y queda deliciosa... Pruébala en casa cuanto gustes!
#Sopa #SopaDeCamarón
Ingredientes 4 porciones
250 gramos de camarón fresco
1 rama de apio
2 ajo
2 y ½ tazas de agua
1 cucharada de harina
1 trocito de cebolla
2 a 3 cucharadas de perejil fresco
2 tazas de leche fresca
1 pizca de pimienta negra molida
Sal de mar al gusto
1 trozo de pimiento morrón rojo
1 taza de papas y zanahorias cocidas
2 a 4 cucharadas de crema
Ramitas de perejil para adorno
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