¡Hola cocinillas! Hoy os enseño mi receta familiar de redondo de ternera en salsa. Una receta navideña facilísima para estas fechas.
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– 600 gramos de ternera picada (también se puede hacer con magra de cerdo)
– 2 huevos
– 1 ó 2 dientes de ajo
– Pan rallado
– Harina
– Perejil picado
– Sal
*Salsa:
– 4 ó 5 zanahorias (según el tamaño)
– 1 lata de guisantes
– Salsa de tomate
– 2 vasos de agua
– Medio vaso de vino tinto (de los de agua)
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REDONDO de ternera en SALSA * ¡Una receta familiar NAVIDEÑA facilísima! | Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas
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