Paletilla de cordero segureño al horno a baja temperatura ¡La carne casi se deshace de lo melosa que está!
Otra receta navideña hecha con una carne de ovino (oveja segureña) que es 100% autóctona de España, con todas las ventajas culinarias que esto trae consigo. Una carne muy especial
Consumiendo alimentos procedentes de nuestras razas autóctonas colaboramos para evitar la extinción de muchas de ellas.
Si quieres conocer las razas autóctonas cercanas a dónde vives, las tienes todas aquí: https://goo.gl/QpLkYq
Son parte de nuestro patrimonio, de nuestra historia, cultura y tradiciones
#100x100nuestro
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Cocinero: Gorka Barredo
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
Artista: http://incompetech.com/
Paletilla al horno a baja temperatura ¡La carne queda muy MELOSA! - recetas de navidad ─ ¡Que Viva La Cocina!
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