JAMÓN NAVIDEÑO HORNEADO / FÁCIL Y DELICIOSO / Silvana Cocina ❤ ─ SilvanaCocina

Una #recetanavideña exquisita, rendidora, fácil y Conveniente!!!


INGREDIENTES PIEZA 2.200 ( APROX. 12.000 PESOS CHILENOS)
10 PERSONAS.

2.250 KG DE JAMÓN ARTESANAL
1/4 TAZA ACEITE DE OLIVA
2 DIENTES DE AJO
1 NARANJA SU JUGO
1.5 CDA DE CHANCACA DERRETIDA PERO PUEDES REEMPLAZAR POR AZÚCAR RUBIA
1 CDTA MIEL
1 CDA MOSTAZA DIJON
1.5 SAL APROX.
100 RON Ó COGNAC Ó VINO BLANCO
UNA RAMA DE CANELA, 4 Ó 5 CLAVO DE OLOR, ROMERO, TOMILLO Y OREGANO FRESCO, TODO ESTO LO RETIRAMOS DESPUÉS.
PARA LIGAR LA SALSA AGREGA 1/4 TAZA DE AGUA Ó VINO BLANCO Ó JUGO DE NARANJA, RECTIFICA DE SAL Y AGREGA UN PAR DE CDTAS DE MAICENA DISUELTA EN AGUA, COLAR Y CALENTAR HASTA QUE ESPESE LEVEMENTE.
BAÑAR EL JAMÓN.


PARA TUS CARTITAS Ó LO QUE QUIERAS ENVIARME:
SILVANA V. SABATER
CASILLA Nº381
SALINAS 1392
SAN FELIPE
V REGIÓN
CHILE

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