Tarta fría COCO & MANGO | Súper Fácil!!! | PostresSaludables | (veg) ─ PostresSaludables

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© 2018 AUXY ORDÓÑEZ | GALLETAS & BARRITAS -SALUDABLES- https://goo.gl/PY3WGL

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❤ RECETA
Molde 18 cm de diámetro 8 porciones pequeñas

Líquidos
BASE:
👉120 g de galletas tipo maría o de vainilla -sin azúcar-.
👉 3 cdas de aceite de coco o mantequilla + 2 cdas de agua o más aceite.

Tarta de coco :
👉400 ml de leche de coco -yo usé de lata- pero puede ser la leche que tu quieras.
👉400 ml de leche vegetal, la que más te guste -sin azúcar-. yo usé de coco
👉1 cdita stevia o 2-3 cdas de tu endulzante favorito -aquí prueba la mezcla y endulza a tu gusto-
👉1 y 3/4 Cda | poco menos de dos cucharadas |

Sustituciones del agar agar
Con agar agar se gelifica medio litro de agua con 1 Cda de polvo.

⭕ 1 CDA de Grenetina - gelatina en polvo- : hidratar el polvo de gelatina con 2-3 cdas de agua y dejar reposar por 5 min. una vez hidratada quedarán tipo bolitas y lo agregaras a la preparación una vez que la mezcla esté caliente. lo mezclas muy bien hasta que se disuelva.
🍂 6 Hojas de gelatina. sumergir en agua fría y una vez blanditas puedes agregarlas a la preparación una vez que la mezcla esté caliente para que se disuelva.
*Importante.
LEE las instrucciones del gelificante que utilices. te garantizarán un mejor resultado.
Nota:
* El agar agar es un gelificante de origen vegetal. Se ha convertido en uno de mis ingredientes favoritos para sustituir la gelatina porque suele dejar un resultado mucho más cremoso.




Capa de mango
👉350 g de mango -maduro-
👉3 cdas de agua + ½ cda de agar-agar o grenetina
👉1 cdita stevia o 3 cdas de panela o azúcar -aquí prueba la mezcla y endulza a tu gusto-
*En esta ocasión yo no le puse ni stevia ni azúcar ya que el mango estaba super dulce.

⭐️ Se conservan dentro de recipientes de vidrio con tapa por 8 días en la nevera

Mis recetas de galletas:
⭐️Ebook Barritas & Galletas https://goo.gl/PY3WGL

¡Así de fácil y sanito!

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……………………………………………………………………………………………………………….© Auxy Ordóñez 2018 | Si reproduces una de mis recetas para tu blog o RRSS o NEGOCIO no olvides -SOLICITAR UN PERMISO- o etiquetarme y poner un enlace a la receta original. Es una forma linda de dar las gracias y eso también habla muy bien de ti. ……………………………………………………………………………………………………………….
NO CUENTES CALORÍAS, CUENTA NUTRIENTES, COLORES Y SABORES! Espero que les guste mi nuevo invento jajaja, yo LO AMÉ CON LOCURA. ……………………………………………………………………………………………………………….🎼Gracias por la Música @Ikson- Togethers - https://soundcloud.com/ikson
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🌷 SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son útiles.

🍬 SugarFree - Endulzar solo con stevia o xilitol
🌱 VeganFriendly : ok
🌾 GlutenFree - Utilizar galletas e ingredientes CERTIFICADOS sin gluten.
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#PostresSinHorno #PostresSaludables #sinlactosa