3 recetas VEGETARIANAS fáciles para llevar al TRABAJO ¿Qué llevo en mi TUPPER? Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas

¡Hola cocinillas! Hoy les enseño 3 recetas vegetarianas fáciles para llevar a trabajo en vuestro tupper.

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TUPPER 1:
*Champiñones guisados en salsa de tomate:
-300 gr de champiñones
-1/2 cebolla mediana picada
-400 gr de salsa de tomate
-20 gr aceite de oliva virgen extra
-Sal y pimienta
-50 gr agua

*Patatas deluxe al horno especiadas:
-3 patatas medianas
-Especias (pimentón dulce ahumado, pimienta negra, cúrcuma, romero, orégano)
-Sal
-30 gr aceite de oliva virgen extra

TUPPER 2:
*Tallarines de calabacín con pesto:
-1 calabacín
-90 gr de espincas
-60 gr nueces
-50 gr aceite de oliva virgen extra
-50 gr agua mineral fría
-3 cucharas soperas de levadura nutricional
-Sal

*Garbanzos especiados:
-100 gr de garbanzos cocidos
-Especias (comino, cúrcuma, pimienta negra, pimentón dulce ahumado)
-Sal
-20 gr de aceite de oliva virgen extra

TUPPER 3:
*Puré de patatas:
-2 patatas medianas
-80 gr leche vegetal
-30 gr aceite de oliva virgen extra
-Sal y pimienta
-Nuez moscada

*Guisantes:
-1 lata de guisantes cocidos
-1/2 cebolla cortada en juliana
-Sal
-20 gr de aceite de oliva virgen extra

*Nuggets vegetales:
-8 nuggets vegetales (Si usáis nuggets veganos, será también vegana la receta)
-20 gr aceite de oliva virgen extra


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FUENTE: Baron Neue - Personal license