Saludable y riquísimo, así es este bizcocho de espelta y calabaza. Al postre tradicional, le añadimos la harina integral, que a diferencia de la refinada ayuda a mantener el índice glucémico, y la calabaza que le va a dar un sabor estupendo. ¡Un bizcocho perfecto!
Ingredientes:
2 yogures naturales
3 huevos
1 sobre de levadura química
2 medidas de calabaza rallada (125 gr de calabaza (aproximadamente)
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina integral de espelta
1 medida de aceite vegetal
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Bizcocho de ESPELTA Y CALABAZA | Postre integral ─ Tuiwok Estilo
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