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Nos desplazamos hasta Villanueva del Fresno (Badajoz) para descubrir las Jornadas transfronterizas del gurumelo. Nos llevan por la dehesa y aprendemos a recoger estos particulares hongos. José, profesor, nos recibe en su casa para hacernos tres recetas gurumelo al ajillo, revuelto de gurumelo y gurumelo asado. En la caravana de Canal Cocina, Reyes Cruz, cocinera, nos enseña la receta de Bollitos con gurumelos.
Toda la información sobre nuestras fiestas gastronómicas la tienes en http://canalcocina.es/programa/fiesta...
Este nuevo formato de Canal Cocina sobre ruedas lleva nuestra caravana plató móvil, a las mejores fiestas gastronómicas de nuestro país. De la mano de Begoña Tormo, podrás vivir de cerca estos festejos y conocer todos las peculiaridades de cada producto o plato típico.
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Fiesta del Gurumelo de Villanueva del Fresno | Descubre nuestras Fiestas gastronómicas ─ Canal Cocina
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