Esta receta de conejo al ajillo es sencilla y con todo el sabor de un guiso tradicional. Una receta típica de la cocina española que no debe faltar en ningún recetario. INGREDIENTES:
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1 conejo entero troceado.
1 cabeza de ajo (8-10 dientes de ajo)
250 ml. de vino blanco.
200 ml. de agua.
150 ml de aceite de oliva.
Orégano
laurel
Perejil
Pimienta negra molida.
Sal
Guarnición: papas fritas, arroz blanco, ensalada .
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CONEJO AL AJILLO | Recetas de Cocina ─ Cocina Y Recetas Palmiser
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