Visita al Restaurante Hoja Santa para la presentación de "elBulli historia de un sueño". De paso, unos tacos sencillos a base de pollo y con pico de gallo.
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Ingredientes:
1 pechuga de pollo
Tortillas de maíz
1 cebollas morada
2 tomates maduro
Jalapeños encurtidos
Ajo tierno
1 lima
2 guindillas verdes frescas
2 guindillas rojas frescas
Cilantro fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Tacos rápidos de pollo y presentación en Hoja Santa de elBulli, historia de un sueño ─ elcocinerofiel
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