Tenemos picadillo verde con papas para servir al plato con una guarnición de col o repollo rallada, frijolitos y todo lo que se te antoje. O bien, para servirlos en tacos... si tienes planeada una reunión de familia o amigos en casa, este guisado te va a encantar.
Ingredientes 3 porciones
250 gramos falda de res
Huesos con tuétano al gusto
1 trozo de cebolla
2 papas
150 gramos de tomate de milpa
1 ajo
Chile verde serrano al gusto
½ chile poblano crudo
Hojas de cilantro fresco
Sal de mar al gusto
Agua necesaria
2 hojas de laurel
Aceite necesario
Guarnición de col o repollo
Tortillas de maiz
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