Hoy probamos en casa champiñones estilo griego, que es receta recomendada de una amiga... y nos gustó mucho. La probamos con totopos y con pan. De guarnición con pollo asado queda estupendo. Prepárala en casa, les puede encantar a todos.
Ingredientes
250 gramos de champiñones
1 zanahoria rallada
¼ de cebolla blanca en medias lunas
1 ajo picado
Gotas de limón
1 hoja de laurel
1 cucharada de cebollín picado
Ramito de tomillo fresco
¼ de taza de vino blanco
1/3 taza de puré de tomate
Sal de mar al gusto
Aceite de oliva al gusto
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