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En este vídeo puedes ver cómo hacer en casa pan de pita integral 100%. Explicación muy detallada.
★Ingredientes:
500 g de harina integral
18 g de levadura fresca ó 3 g de la seca
30 g de aceite
10 g de sal
300 - 350 g de agua (según la absorción de tu harina)
★ Mi báscula: https://amzn.to/2IBg3P5
Pan de pita o pan árabe integral 100 % ¡Trucos! ─ Recetas de Esbieta
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