LEMON PIE/ PIE DE LIMÓN/ NUEVA VERSIÓN DELICIOSO!!! Silvana Cocina ❤ ─ SilvanaCocina

Pie de limón ó Lemon Pie con una exquisita y suave crema de limón... facil y delicioso!!!

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Ingredientes:
masa molde 26 cms:
380 grms de harina sin polvos de hornear
200 grms de azucar flor o impalpable
1 huevo 1 yema
20 grms maicena
ralladura de 1 limón
1 cdta esencia de vainilla
200 grms de mantequilla sin sal
RELLENO:
1.5 taza de agua
250 grms de azúcar
40 grms de maicena
1/2 taza jugo de limón
6 yemas

MERENGUE SUIZO:
5 claras
280 grms de azúcar
1 cdta esencia de vainilla

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