Cómo hacer una masa de empanada de maíz al estilo gallego ─ Recetas de rechupete

La masa de empanada de millo o maíz es una masa de empanada típica de las Rias Bajas gallegas utilizada para hacer empanadas de mariscos y de pescados azules: zamburiñas, berberechos, vieiras, parrochas, sardinas. También es la masa base del típico pan de maiz ó pan de brona gallego. Puedes encontrar más información en http://www.recetasderechupete.com/

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