Aprende con este vídeo cómo hacer Alcachofas Rellenas de Carne al Estilo Andaluz. Una receta muy fácil y deliciosa que seguro que os va a encantar :)
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Receta original de Divina Cocina: https://divinacocina.hola.com/alcacho...
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Ingredientes:
10 / 12 ALCACHOFAS
Para el Relleno:
250 G DE CARNE PICADA | SOJA TEXTURIZADA
50 G DE JAMÓN SERRANO
2 CDA DE PAN RALLADO
1 CDTA DE SAL
1 DIENTE DE AJO
1 HUEVO
1/4 DE CDTA DE PIMIENTA
1 CDA DE PEREJIL PICADO
Para el Empanado:
PAN RALLADO, 1 HUEVO Y SAL
Para la Salsa:
1 CEBOLLA
2 PATATATAS
1 ZANAHORIA
3 DIENTES DE AJO
1/2 PIMIENTO ROJO
3 CDA DE aove
1 HOJA DEL LAUREL
ZUMO DE LIMÓN
125 ML DE VINO BLANCO
100 G DE GUISANTES
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Este vídeo NO está patrocinado.
Alcachofas Rellenas de Carne al Estilo Andaluz ─ Cocina con Carmen
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