En este vĂdeo puedes ver como hacer un pan casero de categorĂa. Apto para comer tanto dĂa a dĂa como en las celebraciones.
★Ingredientes:
375 g de harina de fuerza (10,5-11 % de proteĂnas)
125 -145 g de agua de cocciĂłn de patatas peladas
1 y 1/2 huevo mediano (75 g de huevo, sin la sacara)
40 g de aceite
9 g de levadura fresca Ăł 3 g de la seca
20 g de azĂşcar
6 g de sal
1/2 huevo para pintar jalĂĄ, comino entero para adornarlo
★ Mi tamiz: https://amzn.to/2GQuoLs
★ Mi rodillo: https://amzn.to/2GTqO3t
★ MĂşsica: Anachronist - Oddities de Kevin MacLeod estĂĄ sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente:Â http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista:Â http://incompetech.com/
Jalá (challah) bielorusa - Pan para comer ¡Lujosísimo! ─ Recetas de Esbieta
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