Hoy la Carmen nos sorprende con otra de sus recetas: Potaje de garbanzos. Una receta que se suele tomar en รฉpoca de Semana Santa o Cuaresma, pero estรก muy buena en casi cual fecha, siempre que no haga mucho calor.
INGREDIENTES:
1/2 kilo de garbanzos
300 gr de espinacas frescas
700 gr de patatas
3 huevos
1/2 cebolla pequeรฑa
3 dientes de ajo picados
1 cucharada sopera de pimentรณn dulce
2 dientes de ajo con piel
Unas hojas de laurel
Usaremos mรกs de 4 litros de agua
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Potaje de garbanzos de la Carmen ─ MeHueleAQuemao, Recetas de cocina
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