En casa nos encanta el zucchini, ya sea crudo o cocinado... y la ensalada de zucchinis de hoy que está entre cruda y cocida es de las favoritas por sabrosa, nutritiva y muy fácil de preparar.
Ingredientes
2 zucchinis
2 rebanadas de jamón
3 rebanadas de cebolla morada
½ aguacate o más al gusto
1 cucharada de crema ácida
1 cucharada de mayonesa
1 cucharadita de consomé en polvo
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RecetasdeLuzMa.-Ensalada de zucchini (calabacita) ─ Recetas de LuzMa
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