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En el primer capítulo de Fiestas gastronómicas nos trasladamos a la Feria del espárrago de Dicastillo (Navarra) para aprender a limpiar y cocer el espárrago de la mano de José Antonio. Además, Julia y Nuria, hermanas y vecinas de pueblo, nos cocinarán Espárragos con guisantes, jamón y huevos escalfados y Croquetas de trigueros. Para terminar, Arturo, restaurador en el Municipio, nos hará la receta de Espárragos rellenos.
Toda la información sobre la Fiestas del espárrago de Navarra en Dicastillo la tienes aquí: http://canalcocina.es/actualidad/espe...
Este nuevo formato de Canal Cocina sobre ruedas lleva nuestra caravana plató móvil, a las mejores fiestas gastronómicas de nuestro país. De la mano de Begoña Tormo, podrás vivir de cerca estos festejos y conocer todos las peculiaridades de cada producto o plato típico.
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Fiesta del espárrago de Navarra en Dicastillo | Descubre nuestras Fiestas gastronómicas ─ Canal Cocina
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