Receta de Hummus (o humus) de berenjenas y tomates Perfect Mix ─ ANDREA CARUCCI

Hacer hummus o humus de garbanzos, berenjenas y tomates asados son Perfect Mix es muy fĂĄcil y rĂĄpido. TambiĂŠn puedes hacerlo con cualquier batidora pero empleas el doble de tiempo y no sale tan fino y agradable. Esta receta no lleva #tahini.
Puedes acompaĂąarlo con verduras frescas o con pan de tortitas o tortillas como el que he hecho de espelta.
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