¡Llena tu hogar con el sur! | José Fuentes nos lleva a conocer los Aires de Cádiz ─ Canal Cocina

¡Cádiz nos encanta y por eso Jesús Fuentes quiere traeros sus sabores! http://bit.ly/198Cnxl

La serie Aires de Cádiz la componen 22 capítulos donde conoceremos a fondo parte de la riqueza gastronómica de la provincia de Cádiz. Entre otros, el cocinero José Fuentes investiga sobre el origen y las peculiaridades del atún de almadraba, la papa de Sanlúcar, la manzanilla, los langostinos en salmuera, la carne de retinto, los piñones de Puerto Real, los quesos, el cabrito y la miel de Grazalema y la manteca colorá de Vejer de la Frontera.

En cada entrega descubriremos estos y otros productos emblemáticos gaditanos con el cocinero y presentador del programa. Además, Jose homenajea los dos productos tratados en cada episodio elaborando con ellos dos recetas, aconsejando a los espectadores para sacarles el máximo partido. Todo ello en un entorno idílico: una cocina al aire libre en la playa gaditana.

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