TARTA CARS DE FONDANT 🚘🎂 | CARS CAKE | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

♥ VĂ­deo paso a paso para decorar una tarta con la temĂĄtica de la pelĂ­cula de animaciĂłn Cars đŸ˜‰đŸ‘ Espero que os guste!!! đŸ˜ŠđŸ’‹ ♥

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Quiero Cupcakes NÂşAPDO: 508
Crta. Antigua de Valencia 75-77
08914 Badalona (EspaĂąa)
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â–ş Receta anterior: TARTA FRÍA DE LIMĂ“N Y GALLETAS | Postre sin horno âžœ https://youtu.be/YoMvgGDOqhY
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â–ş BIZCOCHO DE VAINILLA ESPONJOSO: https://youtu.be/yCY63g8GuaE
Para la tarta de 10cm hice la misma cantidad que muestro en el vĂ­deo de bizcocho bĂĄsico de vainilla. Y para la tarta de 20cm multipliquĂŠ todos los ingredientes por 2,67 đŸ˜‰
â–ş CĂ“MO FORRAR UNA TARTA CON FONDANT: https://youtu.be/kG5bM2jvdHo?t=8m44s

â–ş ALMÍBAR
● 80ml Agua
● 80g AzĂşcar blanco normal
● 1/4 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla

â–ş GANACHE DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y RECOGE MIGAS DE LAS DOS TARTAS (650g)
● 350g Chocolate negro
● 250ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 50g Mantequilla sin sal

â–ş GANACHE DE CHOCOLATE PARA COBERTURA DE LAS DOS TARTAS
● 480g Chocolate negro (840)
● 300ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 60g Mantequilla sin sal

â–ş FONDANT NECESARIO (aprox.)
● 1 Kg Blanco
● 1 Kg Azul
● 600g Negro
● 200g MarrĂłn
● 150g Verde
● 100g Amarillo
● 50g Naranja

â–ş OTROS
● Cinta adhesiva o Wahi Tape
● Colorante en polvo plateado
● Pegamento comestible o agua
● Cochecito de metal “Cars” - http://amzn.to/2u3MJOd

â–şâ–ş PREPARACIĂ“N DEL ALMÍBAR
● Poner en una olla o cazo a fuego medio el agua, el azĂşcar y la vainilla. Y calentar durante 1 minuto hasta disolver el azĂşcar.
● Dejar enfriar antes de utilizar.

â–şâ–ş PREPARACIĂ“N DE LA GANACHE (de relleno y cobertura)
● Calentar la nata a punto de hervir. La aĂąadimos sobre el chocolate y mezclamos bien hasta fundir el chocolate.
● AĂąadimos la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos nuevamente hasta que se derrita y tapamos a piel con papel film hasta que estĂŠ a temperatura ambiente.

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