Una crema de espárragos para abrir boca.... deliciosamente!!!
Recuerdo haber escuchado hace mucho que los espárragos son los aristócratas del mundo vegetal... por espigados y tiesos!!! pero son deliciosos en verdad, te los recomiendo.
Y vas a ver qué fácil
Ingredientes
1 manojo de espárragos frescos (24 piezas)
Agua para cocerlos
Sal de mar al gusto
1 cucharadita de aceite
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina todo uso
1 ajo
1 pizca de pimienta blanca
Nuez moscada rallada al gusto
1 litro de caldo de pollo
1 lata de leche evaporada
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RecetasdeLuzMa.-Crema de espárragos ─ Recetas de LuzMa
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