MACARONS DE UNICORNIO | MIS PASTELITOS
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INGREDIENTES MACARONS:
- 200 gr de azúcar glass (1 1/2 taza)
- 100 gr de almendra en polvo (1 taza)
- 110 gr de clara a temperatura ambiente ( 1/2 taza)
- 40 gr de azúcar refinada o azúcar blanco (3 cucharadas)
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- Y chispas comestibles de colores (Sprinkles)
UTENSILIOS:
- Manga pastelera
- Duya #12
- Duya #4
- Circulo que mida 3 cm de diámetro, que no sea más grande porque sino saldrán crudos
- Plumón
- Papel pergamino
- Charola plana para hornear
- Pincel
INGREDIENTES DECORACIÓN:
- Polvo matizador café (para chapetes)
- Polvo matizador oro o dorado (para cuernos y orejas)
- Plumones de tinta comestibles color rosa, verde y negro
- Ron o vodka o gotitas de limón para diluir el polvo matizador
INGREDIENTES RELLENO UNICORNIL:
- 1 taza de chispas de chocolate (180 gr aprox.)
- 1/2 taza de crema para batir líquida y fría puede ser lyncott)
- 1 taza de cereal fruity pebbles o froot loops (1/2 taza para el relleno y ½ taza para decoración)
Si llegas a leer esto comenta aquí abajito: Que risa el minuto 8:30
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