La receta original de la famosa tarta Sacher. O, por lo menos, la más parecida a la auténtica pues, como sabéis, la receta del Hotel Sacher es secreta. Llevaba mucho tiempo detrás de la Sachertorte original y creo que, por fin, lo he conseguido. Para mí... ¡la mejor tarta de chocolate del mundo!
Cómo hacer mermelada de albaricoque casera: https://youtu.be/VuDSQxTGuSQ
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/07...
Para el bizcocho (molde 23 cm):
12 huevos M
280 g de chocolate negro
280 g de mantequilla sin sal
220 g de harina de trigo
200 g de azúcar
60 g de cacao
Una pizca de sal
Para el glaseado:
250 g de chocolate negro
30 g de cacao
250 g de azúcar
125 ml de agua
Mermelada de albaricoque
Nata montada
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
Para no perderte nada, suscríbete a mi canal y sígueme por redes sociales:
Facebook: https://www.facebook.com/lasrecetasdemj
Twitter: https://twitter.com/lasrecetasdemj
Instagram: http://instagram.com/lasrecetasdemj
Música de Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/b...
Las Recetas de MJ
2017
LA TARTA SACHER DEL HOTEL SACHER | Las Recetas de MJ ─ Las Recetas de MJ
<style>.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }</style><div class="embed-container"><iframe src="http://www.youtube.com/embed/Z9mXG0b7mzk" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
