TARTA FRAISIER | 👰🏽❤️🤵🏻 Tarta especial aniversario de boda | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

♥ VĂ­deo paso a paso para hacer una tarta sĂşper fresquita, deliciosa y muy especial especial para Fer y para mĂ­. Se trata de una TARTA FRAISIER!!! đŸ˜‹ Y es muy especial para nosotros porque con ella, ayer celebramos nuestro cuarto aniversario de casados đŸ˜ Espero que os guste!!! đŸ˜ŠđŸ’‹ ♥

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Quiero Cupcakes NÂşAPDO: 508
Crta. Antigua de Valencia 75-77
08914 Badalona (EspaĂąa)
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â–ş Receta anterior:
BIZCOCHO DE MANTEQUILLA | Receta fĂĄcil âžœ https://youtu.be/4DgeIy0J0bU
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â–şâ–ş INGREDIENTES âžœ 12 -14 raciones - 20cm diĂĄmetroâ—„â—„

â–ş CREMA MUSELINA
● 500ml Leche entera
● 1 Cdta (tsp) Esencia de vainilla
● 120g AzĂşcar blanco normal
● 4 Yemas Huevo L (o 5 de huevos M)
● 50g FĂŠcula de maĂ­z o maicena
● 250g Mantequilla sin sal (125g frĂ­a + 125g a temperatura ambiente para el final)

â–ş BIZCOCHO
● 6 Huevos L (o 7 de huevos M)
● Pizca de sal
● 180g AzĂşcar
● 180g Harina de trigo comĂşn todo uso
● 60g Mantequilla sin sal

â–ş ALMÍBAR
● 40ml Agua
● 40g AzĂşcar
● 15ml Licor de cerezas - Kirsch (OPCIONAL)

â–ş PARA EL RELLENO
● 500g Fresas aprox.

â–ş MAZAPAN O PASTA DE ALMENDRAS
● 80g Harina de almendras (o almendra en polvo)
● 80g AzĂşcar glass (azĂşcar impalpable o azĂşcar flor)
● 30g Miel (aĂąadir mĂĄs si se considera necesario)
● Colorante en pasta rojo (RED EXTRA - marca Sugarflair)

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