El stromboli es una pizza enrollada a base de lonchas de embutido, cubiertas con mozzarella. Ha quedado muy rica y es fácil de preparar.
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Ingredientes:
Masa para 4 pizzas:
½ l de agua
800 g de harina 00 aprox.
50 g de sal
2,5 g de levadura
Por pizza:
200 g de masa
125 g de mozzarella
70 g de tomate
3 lonchas de pavo
3 lonchas de jamón dulce
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
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STROMBOLI O PIZZA ENROLLADA ─ elcocinerofiel
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