La receta de la famosa película "Como agua para chocolate" (Alfonso Arau, 1992), basada en la novela de Laura Esquivel. Una receta de origen árabe popularizada por una película mexicana: Codornices en pétalos de rosa.
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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para 2-4 personas:
4 codornices
12 castañas pilongas (secas)
4 rosas rojas ecológicas
2 anís estrellado
4 ciruelas
2 cucharadas de miel
250 ml de caldo de pollo
2 gotas de esencia de rosas
Mantequilla
2 ajos
Pimienta
Sal
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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Las Recetas de MJ
2017
CODORNICES EN PÉTALOS DE ROSAS DE "COMO AGUA PARA CHOCOLATE" | Tú eliges la receta #4 ─ Las Recetas de MJ
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