CARNE CON PAPAS EN CHILE RECETA-COMPLACIENDO PALADARES ─ complaciendo paladares

Como hacer rapido una comida con carne y unas papas

INGREDIENTES:
2 libras Carne de res espaldilla)
3 papas
3 chiles de arbol
1 chile ancho
3 chiles guajillos
1 tomate
Trozo de cebolla
1 cucharadita de consome de res o pollo
1/4 cucharadita de cominos
1/2 cucharadita de tomillo
Aceite
Sal/pimienta
1 taza de agua o la necesaria

Preparacion:
Poner a hidratar los chiles con agua caliente luego licuar con cebolla, tomillo, cominos chiles, tomate y agua reservar. En un sarten poner aceite y agregar la carne sazonar con consom3 de res, pimienta y sal hasta que dore un poco. Luego agregar las papas de jar unos 2 minutos y colar el chile y agregarlo a la carne con papas. Dejar a fuego bajito tapada por 20 minutos y sazonar si fuera necesario al final
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