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Ingredientes:
2 manojos de albahaca
1/2 taza de aceite de oliva
1 taza de almendras sin cáscara
1 taza de queso parmesano rallado
2 piezas de dientes de ajo
2 cucharadas de sal
Procedimiento:
Para el pesto, en la licuadora agrega las hojas de albahaca, dientes de ajo, queso parmesano y almendras y licúa.
Vierte en forma de hilo el aceite de olivo, continua moliendo hasta obtener una mezcla pastosa. Para finalizar sazona con sal.
Para el rollo, comienza colocando la tortilla extendida, unta queso crema en el centro y posteriormente una cucharada de pesto.
Distribuye de manera uniforme.
Coloca las rebanadas de jamón y enrolla. Corta rollos de aproximadamente 2.5 cm y clava un palillo para mantener su forma
¡Buen provecho!
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Rollitos de Pesto? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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