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Ingredientes:
2 tazas de azúcar refinada
2 cucharadas de azúcar morena
3 tazas de harina
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de polvo para hornear
3 piezas de huevo
1/2 cucharada de canela en polvo
3 cucharaditas de sal
1 barra de chocolate blanco
2 cucharadas de harina
1 1/4 de taza de puré de manzana
2 piezas de durazno en almíbar
1 1/4 de taza de arándanos
12 piezas de capacillos
Procedimiento:
Corta en cubos pequeños los duraznos. En un tazón grande agrega harina, canela en polvo, bicarbonato, polvo para hornear, sal y mezcla. Ahora agrega azúcar refinada, huevo, puré de manzana. Combina las mezclas hasta obtener mezcla homogénea. Vierte los cubos de durazno y los arándanos, coloca los capacillos en el molde para muffins y agrega la mezcla. Ahora mezcla, azúcar morena y harina en un tazón pequeño, cuando este lista espolvorea sobre los muffins, hornea por 25min a 190°C, retira y deja enfriar.
Derrite chocolate blanco en el microondas por lapsos de 20seg, y coloca el chocolate en un manga de plástico y decora los muffins, disfruta de este dulce postre.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Muffins de Arándano y Durazno? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
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