GALLETAS SUAVES DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y CALABAZA | SALUDABLES ─ PostresSaludables

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QuĂŠ es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelĂłn, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
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❤ RECETA
✍ Ingredientes para 15 galletas pequeĂąas


Âź taza de mantequilla de manĂ­
Âź taza de purĂŠ de calabaza -si no tienes puedes agregar mĂĄs mantequilla de manĂ­ y te quedarĂĄn crujientes-.
â…“ taza leche vegetal
Âź taza de Miel o sirope de Agave/ Maple
1 taza de harina de avena/ avena molida / o trigo INTEGRAL.
Âź cdita de sal
Âź cdita de bicarbonato
½ cdita de Stevia * sin stevia agregar 5 cdas de panela/ azúcar coco o mascabado


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đŸŒˇ SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son Ăştiles.


đŸŹ DiabĂŠticos: Endulzar solo con stevia u otro edulcorante resistente a las temperaturas altas
đŸŒž CelĂ­acos: Comprar harina de avena o regular para celĂ­acos certificada sin gluten. Si no la venden en tu ciudad puedes usar: la siguiente mezcla: harina de arroz + almendras molidas + de harina de garbanzos o de maĂ­z.




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