¿Cómo es la gastronomía de Lima? | Me voy a comer el mundo ─ Canal Cocina

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En este capítulo Verónica descubre Perú y su maravillosa cocina. Allí, prueba la pachamanca y el cuy en el restaurante Huancahuasi, visita también el terminal pesquero, uno de los más grandes del mundo. Además, en Chez Wong prueba el ceviche más auténtico y disfruta con la cocina de Maido, uno de los 13 mejores restaurantes del mundo. Cocina con Sandra Plevisani, una repostera peruana muy conocida por sus programas de cocina, y descubre la gastronomía tradicional japo-peruana en La Buena Muerte. Por último, degusta la mejor cocina chifa en Tití y el pisco sour más bohemio en el barrio de Barranco.

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ME VOY A COMER EL MUNDO es un programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de 22 grandes ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos "guías", curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.

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