Hola cocinillas hoy veremos Cómo Hacer tartar de salmón con aguacate. un entrante o receta facil y rápido, para preparar en cenas, cumpleaños o para navidad. el tartar de salmon, debe congelarse el salmon 24 horas para matar el anisakis, nunca hacerse crudo. Mejor preparar el tartar en el momento de servir para que no se oxide ni el salmon ni el aguacate.
INGREDIENTES:
150gr salmón fresco, descongelado
20gr aceite de oliva
10gr zumo de lima
1 cucharadita cilantro picado
una punta de jengibre
ralladura de lima
sal maldon
medio aguacate
50gr queso crema
10gr zumo lima
sal
receta:
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Hasta el próximo domingo!
CÓMO HACER TARTAR DE SALMON | Las Maria Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas
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