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QuĂŠ es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelĂłn, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
⤠RECETAS
â Ingredientes para 1 porciĂłn
#RECETA 1
4 cdas de harina de avena -avena molida- o harina de trigo integral.
½ cdtia de polvo para hornear -levadura de reposterĂa-
1 cdita de chĂa o linza -lino- opcional
2 cditas de panela molida o tu edulcorante natural favorito
5 cda de leche vegetal -la que mĂĄs te guste- o descremada
1 cda de aceite de coco o mantequilla
1 cda de mermelada y frutas frescas para decorar
#RECETA 2
4 cdas de harina de avena -avena molida- o harina de trigo integral.
½ cdtia de polvo para hornear -levadura de reposterĂa-
1 cdita de chĂa o linza -lino- opcional
½ cdita de canela
Stevia Âź de cdita -a tu gusto-
5 cda de leche vegetal -la que mĂĄs te guste- o descremada
Âź de taza (40 g) de frutas rojas, frescas o congeladas
Crumble de avena: 2 cdas de avena + 1 cdita de aceite de coco o mantequilla +
2 cditas de panela molida o tu edulcorante natural favorito + lino -opcional-
#RECETA 1
2 cdas de harina de avena -avena molida- o harina de trigo integral.
1 y ½ cda de cacao en polvo sin azúcar
½ cdtia de polvo para hornear -levadura de reposterĂa-
2 cditas de panela molida o tu edulcorante natural favorito + Âź cdita de stevia o agrega 3 cditas mĂĄs de panela.
2 claras de huevo o 4 cdas de leche vegetal.
2 cdas de leche vegetal -la que mĂĄs te guste- o descremada
1 y ½ cda de matequilla de manĂ, almendras,aceite de coco o mantequilla tradicional. la que tengas a mano.
1 cda de chispas de chocolate -opcional-.
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đˇ SUSTITUCIONES : dedito arriba en el vĂdeo si se te son Ăştiles.
đž CelĂacos: Comprar harina de avena o regular para celĂacos certificada sin gluten. Si no la venden en tu ciudad puedes usar: la siguiente mezcla: harina de arroz + almendras molidas + harina de garbanzos o de maĂz.
đ Veganos: usar ½ Taza de leche vegetal + 1 cdas de chĂa o linaza molida. mezclar en la licuadora y agregarla al resto de ingredientes segĂşn indica la receta.
đŹ DiabĂŠticos: Endulzar solo con stevia u otro edulcorante resistente a las temperaturas altas.
Š Auxy Ordóùez | Si reproduces una de mis recetas para tu blog o RRSS no olvides etiquetarme y poner un enlace a la receta original. Es una forma linda de dar las gracias y eso habla muy bien de ti.
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